下本一歩さんの、暮らしの竹道具。

高知の山奥で炭焼きをされる傍ら、燻した竹を用いてカトラリーなど台所周りのアイテムを制作されている竹炭職人の下本一歩（しももとかずほ）さん。

竹の節をデザインに活かし細部まで丁寧に作られたカトラリーは、シャープな印象ながら、どこか穏やかな厚みや丸みを感じる、奥深い魅力があります。

毎日の食卓やキッチンで、手にとって使うたびに、その良さが自然と伝わってきます。
長く使うほどに竹の風合いはやわらかくなじみ、道具としての魅力と愛着がじわじわと深まっていきます。

竹という素材のしなやかさを活かした掴みやすいトング。
食材をつかむときの力加減が自然と伝わり、野菜の和え物から焼き物の取り分けまで、繊細な動きにもきちんと応えてくれます。

また、金属のトングにはない柔らかな佇まいも魅力のひとつ。食卓にそのまま出しても景色を損なわず、むしろ料理の温度感を引き立ててくれる存在です。

使うほどに手に馴染み、少しずつ艶を帯びていく竹の表情もまた、この道具の楽しみ。慌ただしい日々のなかで、ひとつの動作を丁寧にしてくれる―そんな時間を届けてくれるトングです。

先端は波形に削ってあり、滑りにくくなっています。
持ち手の根本にある三角の駒部分は真鍮釘で留められています。

※天然素材を用い手作業で燻製・仕上げをしているため、形や色合い、大きさに多少の差異がありますので、予めご了承ください。
※天然の素材を使用しているため、色や形状のばらつき、素材自体のキズ等がございます。長く使用すると変色など風合いが変化します。
※食器洗浄機の使用はお控えください。
※使用後は長く水に浸さずさっと水洗いし風通しの良いところで陰干ししてください。